O trigo sarraceno é considerado um produto dietético ideal para promover a perda de peso e um produto indispensável no cardápio vegetariano. Seu consumo é a base de muitos tipos de dietas de trigo sarraceno. A composição química do trigo sarraceno é tão diversa e saturada de substâncias necessárias ao organismo, o que o torna um produto útil. Não se presta à modificação genética. Os grumos contêm vitaminas do grupo B, PP, A e E e microelementos que não são encontrados em nenhum outro cereal, são estrôncio, vanádio, titânio, selênio. O trigo sarraceno é rico em aminoácidos, gorduras poliinsaturadas e fibras. 100 gramas de cereal contêm 329 calorias. O trigo sarraceno contém proteínas que superam as proteínas animais em suas propriedades e são facilmente absorvidas pelo organismo. Os carboidratos do trigo sarraceno são absorvidos mais lentamente, criando uma sensação de saciedade.
Os benefícios do trigo sarraceno também diferem dependendo de seu tipo, grãos inteiros descascados da casca são chamados de grãos e são um depósito de nutrientes, e triturados ou prodel contém menos nutrientes e menos calorias.
Prós e contras
As vantagens da mono-dieta de trigo sarraceno são sua simplicidade no preparo e sua disponibilidade. O cereal mantém suas propriedades mesmo após o resfriamento. Não se deteriora quando armazenado por muito tempo.
Os nutrientes contidos nos cereais limpam o sangue e melhoram a circulação sanguínea, previnem a anemia, melhoram o funcionamento do trato digestivo devido ao conteúdo de fibra, que melhora a motilidade intestinal, que é a prevenção da constipação.
A dieta de trigo sarraceno melhora a aparência da pele, das unhas, elimina vestígios de celulite e torna o corpo mais magro e bem cuidado. Pelas suas propriedades, o trigo sarraceno pode substituir produtos como batatas, produtos de panificação e muitos cereais.
O trigo sarraceno tem uma composição química que impede que se torne rançoso e bolorento durante o armazenamento por longo prazo. O trigo sarraceno remove o excesso de líquido e ajuda a eliminar o edema óbvio e o latente.
As desvantagens da dieta do trigo sarraceno são a monotonia do cardápio, o que pode contribuir para a quebra e rejeição do trigo sarraceno.
A dieta envolve evitar o sal e o açúcar, mas evitar o sal pode baixar a pressão arterial e fazer você se sentir pior. Evitar açúcar pode levar a uma diminuição do desempenho mental, que deve ser levado em consideração e mudado para uma dieta alimentar durante períodos de calma e projetos não muito sérios. É melhor não adicionar açúcar à dieta, pois isso aumentará o conteúdo calórico do mingau e o sal pode ser adicionado em quantidades mínimas.
O conteúdo calórico de uma mono-dieta grega é de 400-450 por dia, isso é muito pouco para atividades vigorosas, mas a sensação de saciedade não permitirá que você sinta fome.
Outra desvantagem da dieta são as contra-indicações. Isso inclui a gravidez e o período de amamentação. Doenças do aparelho digestivo, como colite e gastrite, não é aconselhável o uso de kefir-trigo sarraceno, pois pode provocar sua exacerbação. O trigo mourisco cozido no vapor é contra-indicado para veias varicosas, doenças do sangue e tendência à formação de trombos. Deve-se abster de uma mono-dieta durante o período de exacerbação de doenças crônicas e após a cirurgia.
Tomar preparações multivitamínicas contribui para o enriquecimento do corpo com um complexo de substâncias para uma boa nutrição, é muito útil para mono-dietas.
A saída da dieta deve ser gradual, se negligenciada, os quilos extras retornarão em breve.
Dieta por 14 dias
A dieta mono é uma ótima maneira de perder 2, 5 quilos ou mais. Após completar a dieta, deve-se aderir a uma boa nutrição para que o resultado seja preservado por muito tempo.
Princípios
O trigo sarraceno contém água, mas quando consumido em quantidades de cerca de 500 gramas por dia, uma quantidade adicional de líquido é necessária.
Ferver o trigo sarraceno diminuirá os nutrientes, por isso deve ser fervido com água fervente. O método de preparo da cerveja tem características próprias e para isso você deve colocar um copo de trigo sarraceno em uma panela e despejar água fervente sobre ele. O nível da água deve estar 2-3 cm acima do nível do trigo sarraceno.
O trigo sarraceno é lavado com água fria dos detritos e cozido no vapor com água fervente, deixado durante a noite ou por algumas horas em um lugar quente ou embrulhado em uma panela com uma toalha. O sal deve ser, no final reduzirá a quantidade de sal ingerida durante o dia.
Ao fazer menus e escolher produtos para eles, os acompanhamentos devem ser feitos em um quarto a menos do que o peso do mingau. Essa quantidade de guarnição contribui para o resultado de qualidade da dieta.
Menu do dia a dia
Uma dieta de trigo sarraceno pode causar depressão e tristeza, mas com uma atitude otimista e combinação de produtos e foco nos resultados, ela trará mudanças na aparência e reduzirá o peso em um curto período de tempo. Todos os pratos devem ser consumidos frescos, preparados imediatamente antes das refeições.
1 dia
O café da manhã e o jantar consistem em mingau de trigo sarraceno, para o jantar você pode adicionar vegetais cozidos ou cogumelos com cebola como acompanhamento. Sopa de tomate vegetal está no cardápio do almoço. Você pode beber chá com uma colher de mel no café da manhã e chá verde no jantar com uma rodela de limão.
2 dias
O café da manhã e o jantar consistem em mingau de trigo sarraceno, enquanto você pode preparar uma salada de legumes para o café da manhã e apenas ervas e um ovo cozido para o jantar. Para o almoço, sempre deve haver sopa ou caldo de galinha com ervas ou sopa de leite com trigo sarraceno.
3-5 dias
Nesses dias, você deve comer trigo sarraceno cozido no vapor observando o regime de ingestão de líquidos. Você pode diversificar o cardápio com um punhado de frutas secas, mas não mais que uma vez ao dia e decocção de rosa mosqueta.
6 dias
O café da manhã e o jantar consistem em trigo sarraceno. No café da manhã, trigo sarraceno com leite, para o jantar - com couve-flor na massa e um ovo cozido. Almoço - sopa de vegetais de baixa caloria sem batatas.
7 dias
O café da manhã e o jantar consistem em trigo sarraceno cozido no vapor guarnecido com vegetais no café da manhã e um ovo cozido e salada de algas no jantar. Almoço - okroshka ou sopa de cogumelos com ervas.
8 dias
Café da manhã e jantar o menu deve incluir trigo sarraceno com queijo cottage baixo teor de gordura no café da manhã e vegetais frescos ou cozidos como acompanhamento para o jantar. Almoço - peru cozido ou vitela com salada de repolho.
9 - 11 dias
Mingau de trigo sarraceno e água potável compõem a dieta atual. Deve ser lembrado que não deve ser consumido mais de 0, 5 kg por dia. Esta quantidade não sobrecarrega o corpo e ajuda a manter a sensação de saciedade ao longo do dia.
12 dias
O café da manhã e o jantar consistem em mingau de trigo sarraceno com manteiga ou azeite de oliva no café da manhã e um acompanhamento de cogumelos ou vegetais no jantar. Além disso, você pode beber chá verde e café sem açúcar. Almoço - sopa de legumes com ervas.
13 dias
O café da manhã e o jantar consistem em trigo sarraceno, mas você pode adicionar queijo cottage no café da manhã e cogumelos ou vegetais cozidos no jantar. O almoço pode ser variado com sopa de legumes, tomate ou com adição de lentilhas.
14 dias
- Café da manhã.Você pode diversificar o cardápio do último dia fazendo almôndegas de trigo sarraceno com legumes como acompanhamento. Alternativamente, você pode usar queijo cottage baixo teor de gordura e mingau de trigo sarraceno, chá verde com uma colher de mel.
- Almoço.Caldo de carne com ovo cozido e ervas.
- Jantar.Mingau de trigo sarraceno com peito de peru cozido no vapor com ervas frescas.
Durante todo o período da dieta entre o almoço e o jantar, você pode comer frutas, beber caldo de rosa mosqueta e apenas chá verde. É necessário lembrar sobre o regime de bebida ao perder peso.
Dieta por 7 dias
A dieta de 7 dias envolve cozinhar o trigo sarraceno na quantidade de 6-8 colheres de sopa de cereal por dia. Os princípios de cozimento permanecem os mesmos da dieta de duas semanas.
Segunda-feira
A dieta do dia inteiro consiste em trigo sarraceno e é representada por mingau de trigo sarraceno no café da manhã, costeletas de trigo sarraceno com guarnição de vegetais ou salada no almoço e jantar com almôndegas de trigo sarraceno. Para o café da manhã, kefir, chá sem gordura e sem açúcar são adequados para o jantar.
Terça-feira
O cardápio da manhã consiste em trigo sarraceno e pão de trigo sarraceno para o café da manhã e panquecas de trigo sarraceno no vapor para o almoço. O jantar é leve e é melhor comer toranja, que é muito útil para perder peso.
Quarta
O cardápio do dia inteiro consiste em trigo sarraceno no vapor e um café da manhã com mingau, almoço de sopa de trigo sarraceno e um jantar de mingau com adição de manteiga. Complemente o pequeno-almoço e o jantar com um copo de água mineral e chá sem açúcar ao almoço.
Quinta
Café da manhã, o almoço consiste de trigo sarraceno. No café da manhã, você pode usar pão, panquecas de trigo sarraceno a vapor e para o almoço - mingau de trigo sarraceno. O jantar deve ser leve e você pode fazer uma salada de frutas ou vegetais com manteiga ou iogurte.
Sexta-feira
O trigo sarraceno é a dieta do dia e é servido cozido no vapor no café da manhã e no jantar, e na sopa de trigo sarraceno no almoço. Será útil beber o kefir no café da manhã, água mineral com limão no almoço.
Sábado
O café da manhã e o jantar consistem de trigo sarraceno, enquanto para o café da manhã prepare trigo sarraceno cozido no vapor, para o jantar almôndegas de trigo sarraceno. O almoço é composto por maçã e cebola ralada com pepino.
Domingo
Café da manhã e almoço, o jantar consiste de trigo sarraceno. Café da manhã - mingau de trigo sarraceno, mingau com maçã no almoço, panquecas de trigo sarraceno no vapor para o jantar. O café da manhã pode ser complementado com água mineral com limão, almoço - com kefir, jantar - com água mineral.
Dieta por 3 dias
A dieta de 3 dias é como os dias de jejum. O prato principal nesses três dias é o trigo sarraceno, que vai permitir que você perca cerca de três quilos de peso. Beber álcool não é recomendado, é prejudicial ao corpo e muito rico em calorias. Você precisa dormir o suficiente e caminhar mais, beber pelo menos dois litros de líquido. Durante o período da dieta, o estômago irá diminuir de tamanho e no período subsequente, a ingestão de alimentos também será reduzida em volume. Coma meia toranja todos os dias.
Menu
1º dia
Café da manhã, almoço e jantar consistem de trigo sarraceno, apenas para o jantar você deve adicionar salada de legumes.
2º dia
A ração do segundo dia consiste em trigo sarraceno cozido no vapor e complementada com uma maçã ou meia toranja, uma salada de repolho branco e chá verde com roseira brava.
3º dia
O trigo sarraceno é um menu para todo o dia e pode ser complementado com salada e frutas. O trigo sarraceno é usado apenas na forma de mingau.
Dieta kefir-trigo sarraceno
Os ingredientes principais são o kefir, que deve ser bebido durante o dia, um litro, e o trigo sarraceno na quantidade de 400 a 500 gramas. Esta dieta é uma modificação da dieta de 7 ou 14 dias. O cardápio é um conjunto dos mesmos produtos, mas você deve respeitar seus dois componentes: trigo sarraceno e kefir.
A dieta enriquece o corpo com as proteínas e carboidratos necessários, o trigo sarraceno limpa as toxinas e toxinas, dá leveza e harmonia ao corpo.
Dieta de vegetais de trigo sarraceno
A base desta dieta é o trigo sarraceno. Deve ser fermentado com água fervida, não fervida. A dieta pode ser enriquecida com vegetais como repolho, aipo, pepino, pimentão. Nessa dieta, é necessário excluir a batata, o que contribui para o desenvolvimento da constipação, já que a dieta é monótona. Beber um líquido no volume de dois litros e tomar chá com decocções de rosa mosqueta, os chás de ervas são opcionais e não estão incluídos neste volume.
Dieta de leite e trigo sarraceno
A combinação de mono-dietas de leite e trigo sarraceno dá resultados quando se usa leite desnatado. O trigo sarraceno é cozido no vapor durante a noite com água e, pela manhã, o leite é adicionado ao mingau ou bebido separadamente. A dieta pode ser usada por um período de 3 dias, 10 dias, e se você sentir e quiser continuar comendo, estenda-a para 14 dias.
Esta mono-dieta tem 2 opções:
- Trigo sarraceno cozido no vapor e leite devem ser usados alternadamente em um dia de trigo e outro de leite. Esta dieta é utilizada durante 3 dias e permite perder 3 kg.
- Coma trigo sarraceno e leite alternadamente ao longo do dia. Café da manhã - mingau de trigo sarraceno, almoço - um copo de leite e nessa ordem. Os pratos de trigo sarraceno podem ser variados, podem ser panquecas no vapor, costeletas ou almôndegas.
Avaliações
Numerosos fóruns de quem deseja emagrecer e compartilhar experiências, e os resultados dessas dietas, dizem que uma dieta com trigo sarraceno ajuda não só a emagrecer, mas também, com uma alimentação adequada, ajuda a não engordar. A monotonia desta dieta não se torna de modo algum motivo para abandoná-la.
Resultados
A dieta permite que você se livre não apenas do excesso de peso, mas também das toxinas do corpo. Seu uso melhora a aparência, o estado da pele e normaliza o metabolismo. O humor psicológico muda, o humor melhora, a resistência ao estresse aumenta.
A saída da dieta não deve ser abrupta, você deve gradualmente sair dela. A dieta pode ser repetida somente após 30–45 dias.